Chlorella gehört zu den bekanntesten Mikroalgen weltweit. Während sie im Humanbereich häufig als „Superfood“ vermarktet wird, spielt sie in der Tierernährung bislang eine vergleichsweise kleine Rolle. Dabei weist Chlorella vulgaris einige Besonderheiten auf, die sie für Futtermittelentwickler interessant machen. Dazu gehören hohe Rohproteingehalte, natürliche Pigmente sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Was ist Chlorella? Chlorella vulgaris ist eine einzellige Süßwasseralge....

Wasserbüffelmehl wird im Heimtierfutter häufig als alternative tierische Proteinquelle eingeordnet. Ein genauer Blick auf Zusammensetzung, Analytik und Aminosäureprofil zeigt jedoch, dass diese Einordnung zu kurz greift. Seine Eigenschaften unterscheiden es deutlich von klassischen Fleischmehlen und bestimmen, wie es sinnvoll eingesetzt werden kann. Herkunft und tierartliche Einordnung Wasserbüffel (Bubalus arnee bzw. domestiziert Bubalus bubalis) gehören zur Familie der Boviden, sind jedoch...

Kastanien sind im Petfood kein Standardrohstoff. Trotzdem tauchen sie immer wieder in Spezialrezepturen auf. Der Grund liegt in ihrem klar definierten Nährstoffprofil und in ihren technologischen Eigenschaften. Auf Basis der Analysen und Spezifikationen der animalPro nutrition GmbH lässt sich gut einordnen, wo dieser Rohstoff sinnvoll eingesetzt werden kann und wo seine Grenzen liegen. Rohstoffbasis und rechtliche Einordnung Verwendet wird die Edelkastanie (Castanea sativa). Sie ist klar von...